simon zalto

Selbstständig, Küchenchef, Simon Zalto Küchen-Consulting

5020, Österreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

Küchenmanagement
Prozessoptimierung
Training
Küchenorganisation
Hotel
Küchen Optimierung
Training für Köche
Küchenleitung
Begleitendes Küchenmanagement
Catering
Kitchen
HACCP
Restaurant
Training on the job
Weiterbildung
Einschulung
Qualitätskontrolle
Produktivitätssteigerung
Effizienzsteigerung für Küchen
Küche
Hotellerie
Messe
Kochen
Videoproduktion
Produktentwicklung
App Entwicklung
App-Design
Softwareentwicklung
Projektmanagement
Gastronomie
Gastronomieberatung
Englische Sprache
Großküche

Werdegang

Berufserfahrung von simon zalto

  • Bis heute 6 Jahre und 6 Monate, seit Dez. 2017

    Küchenchef

    Simon Zalto Küchen-Consulting

  • 2 Jahre und 7 Monate, März 2014 - Sep. 2016

    Executive Chef

    Sheraton Hotel Salzburg

  • 3 Jahre, Okt. 2010 - Sep. 2013

    Küchenchef

    Stadtcafe Salzburg

  • 8 Monate, Feb. 2010 - Sep. 2010

    Sous-Chef

    DO&CO Salzburg

  • 9 Monate, Mai 2009 - Jan. 2010

    Zivieldiener - Rettungssanitäter

    ASB Arbeiter Samariter Bund
  • 1 Jahr und 5 Monate, Aug. 2007 - Dez. 2008

    Sous-Chef

    European Catering Sydney, Australien

  • 2 Jahre und 1 Monat, März 2005 - März 2007

    Executive Sous-Chef

    Hilton Basel

  • 1 Jahr und 9 Monate, Apr. 2003 - Dez. 2004

    Sous-Chef

    Westgate Hotel San Diego, CA, USA

  • 10 Monate, Juni 2002 - März 2003

    Chef Entremetier

    Grand Hotel Park Gstaad CH

  • 1 Jahr und 1 Monat, März 2001 - März 2002

    Chef Saucier

    The Berkeley Court Hotel Dublin

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

Interessen

Photography
Diving
Cycling

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z